2025
Vi på Renbergsvattnets lantbruk har med hjälp av Tevsjö Mill & Distillery förädlat det maltkorn vi har odlat till vår egen Renbergs Gin.
Smaksatt med rönnbär, granskott samt åkertistel – som är nytt för i år, allt är plockat i Renbergsvattnet.
Odling av ekologisk spannmål till våra djur ingår i vår vardag. Men att odla ekologiskt maltkorn är något nytt och spännande på våra breddgrader.
En liten guldkant på livet som bonde.
Så ta ett stänk Renbergs Gin i glaset och njut med oss!
Mikael & Fredrik.
9:e generationen bönder på Renbergsvattnets Lantbruk.
Åkertisteln plockades den 13 Juni, 2024.
Rönnbären plockades den 16 Augusti, 2024 i vår trädgård.
Granskotten plockades den 23 Juni, 2024 i egen skog.
Läs om hela processen här
2024
Vi på Renbergsvattnets lantbruk har med hjälp av Tevsjö Mill & Distillery förädlat det maltkorn vi har odlat till vår egen Renbergs Gin.
Smaksatt med rönnbär och en nypa granskott, allt är plockat i Renbergsvattnet.
Odling av ekologisk spannmål till våra djur ingår i vår vardag. Men att odla ekologiskt maltkorn är något nytt och spännande på våra breddgrader.
En liten guldkant på livet som bonde.
Så ta ett stänk Renbergs Gin i glaset och njut med oss!
Mikael & Fredrik.
9:e generationen bönder på Renbergsvattnets Lantbruk.
Rönnbären plockades den 24 Augusti i vår trädgård.
Granskotten plockades den 16 Juni i egen skog.
Läs om hela processen här
Från frö till gin
Odlingsåret börjar på hösten när vi plöjer åkrarna inför kommande vårs maltkornssådd.
När vårsolen värmt upp jorden tillräckligt gödslar vi fälten med gödsel från våra kor som sedan harvas ner i jorden för att ge näring samt en jämn och finfördelad såbädd inför sådden av maltkornet.
Sådden sker i slutet av Maj.
Maltkornet har gått i ax i mitten av Juli.
Maltkornet i början av Augusti, några veckor kvar till skörd.
Skörden sker i September.
Spannmålsskörden torkas under kvällen/natten genom att 70 gradig luft som värmts upp med två stycken pelletspannor på totalt 600 kw blåses genom spannmålen.
För att spannmålen skall kunna lagras måste den torkas ner till en fukthalt på 14 procent, vilket tar 2-6 timmar. Efter kontroll av fukthalten förflyttas spannmålen över till en lagringssilo kommande morgon.
